Hvad skal du undgå?

Nogle mennesker får allergiske reaktioner, når de spiser bestemte fødevarer. Det er typisk helt almindelige fødevarer, der giver allergiske reaktioner, fx mælk, rejer, jordnødder eller frugter og grøntsager.

Når du har allergi over for mad, er det vigtigt at du lærer at læse varedeklarationer og spørg dig for, når du spiser ude.

Mistanke

Hvis du har mistanke om, at du eller dit barn har fødevareallergi, bør du altid kontakte lægen, før du begynder at udelukke forskellige fødevarer fra kosten. Det er vigtigt at få stillet den rigtige diagnose, bl.a. fordi symptomerne kan skyldes andet end overfølsomhed.

Desuden er der en risiko for at blive fejlernæret, hvis du udelukker vigtige fødevarer som for eksempel mælk fra kosten. Det skal du derfor kun gøre, hvis lægen har stillet en diagnose, der siger, at det er nødvendigt. Du bør da også have vejledning i, hvordan du kan sammensætte en sund kost uden de fødevarer, som du eller dit barn er overfølsomt overfor.