Samfundet åbner

I dag åbner samfundet igen efter en lang periode med corona-restriktioner. I foreningen har vi allerede modtaget flere henvendelser fra vores medlemmer, som er bekymrede for at blive glemt og klemt.

Læs mere

Er du bekymret for at spise ude?

Når du er ude at spise, har du ret til at få information om, hvad din mad indeholder. På papiret bliver det på den måde gjort nemt for mennesker med fødevareallergi at spise ude. Men i hvor høj grad kan man egentlig tage ud at spise med ro i maven, når man har en fødevareallergi? Og hvilke udfordringer er der? Det har vi talt med flere repræsentanter fra restaurationsbranchen om.

Læs mere

Bistro Boheme

Mange mennesker med fødevareallergi undgår at tage ud at spise, fordi de er bange for en allergisk reaktion, men også fordi de føler sig som besværlige kunder. Vi er taget i køkkenet på Bistro Boheme med køkkenchef Kristian Holmstrøm, der understreger, at de sagtens kan lave et velsmagende måltid til mennesker, der har fødevareallergi. Og at mennesker med fødevareallergi ikke er til besvær.

Læs mere

Nyt dansk studie: Forskere har fundet en brik, der forhåbentlig kan bidrage til at forebygge astma i fremtiden

Forskere fra Dansk BørneAstma Center, Herlev og Gentofte Hospital har fundet ud af, at sammensætningen af de vira, der lever i tarmen, har betydning for et barns risiko for at udvikle astma. Forhåbentlig kan den viden være med til at forebygge astma i fremtiden.

Læs mere

Anafylaksi Norah og mor

Når man har alvorlig peanutallergi med risiko for anafylaksi, er hverdagen ofte fyldt med forholdsregler og begrænsninger. Det kender 10-årige Norah alt til, og indimellem kan det gøre hende trist og ked af det.

Læs mere